１２月２４日、クリスマスイブです。
キリスト教徒ではない高齢者にはかかわりのない日なのですが・・・
でも、お祭り好きの血が騒ぎます。
だって町はクリスマスツリーなんかで華やかに彩られ、御馳走の気配も・・
私も、一寸だけでも華やぎたい。
せめてケンタッキー・フライド・チキンでも食べようか。
今日は繁盛しているでしょう。
買えないかもね。
それで思いだしました。
先日友人たちと会ったとき、鳥の唐揚げの話が出ました。
売っている唐揚げ、おいしいと思う店は？
専門店はよくわかりません。
その辺のスーパーやコンビニなど身近な店の唐揚げの事です。
私はケンタが好きなのです。
周りについている衣の味が好きです。
でも、友人たちは、ケンタは脂っこくてイヤだと言います。
そうかなぁ、そんなに脂っこい？
コンビニやスーパーのチキンは脂っこいと思うけれど。
「からあげの天才」は美味いという声がありました。
テリー伊藤のこだわり卵焼きでも有名ですね。
ホカ弁のもいけると。
あれ？
どちらも揚げたてを売っていますね。
結局、揚げたてがおいしいっていうことでしょう。
スーパーやコンビニで売っている唐揚げは、作り置きです。
レンジで温めなおしをしても、油がべちゃッとしてそれほど改善されません。
衣が厚いから、そこの脂がにじんで脂っぽく感じます。
揚げる油も劣化してくるでしょう。
高齢者の胃には、そうした脂は負担が大きくて合わないってことはありそうです。
最近は購入しなくなりました。
年とともに合う食べ物、合わない食べ物は変わってくるということでしょう。
でも、ケンタは好き(#^.^#)
一個でいいけど。
