地ビールはすっかりおなじみになったが、最近は地ウィスキーも増えてきた。
大規模な大手メーカーで作られたものや、輸入ウィスキーとは異なり、小さな地方の醸造所で作られたものだ。
ほとんどのメーカーはウィスキー専業でなく、日本酒やウィスキーのメーカーが作っているが、今後は地ビールのように、ウィスキー専業で参入し、個性的なウィスキーを作るところも増えてくるだろう。
私の住む地方でも、地ウィスキーを作っているメーカーがある。
THE SLAINTE MHOR WHISKY（ザ スランジバー ウイスキー）
千寿酒造という日本酒のメーカーが作っている。
マイルドな飲み口のブレンデッドウイスキーで、ハイボールで飲んでいる。
７００ｍｌ、１０００円前後の値段も魅力だ。
世界中の食べ物が食べられるのもうれしいけれど、地産地消というのもいいじゃないか。
ウィスキーも、色々な所で、その土地なりの、特徴のあるものができてきたら、面白そうだ。
