先日植えたハーブがもうこんなに育ってきました。
4日に植えたから、まだ１０日しかたっていません。
ハーブの生育が早いのか、育ちやすい時期なのか・・。
これならば少しくらい収穫しても大丈夫でしょう。
ミントとレモンバームの葉っぱを摘んで、ハーブティーを淹れてみました、
４枚ずつ摘んで、ポットに入れて熱湯を注ぐと、「おぉ！香りがたつ」フワンといい香りがしてきます。
替えたばかりのマグにいれると、白磁にきれいな黄緑がひきたちます。
飲んでみると、ミントとレモンバームの味わいがさわやかです。
「これは、よき」なのだわ。
ミントもレモンバームも健胃作用があります。
リフレッシュ効果もあるといいます。
朝方胃が重く感じがちな私にはぴったりのお茶です。
フレッシュハーブだと乾燥ハーブのような癖もありません。
夏場に冷やしてもさわやかそうです。
これは使えそうです。
まだ、毎日摘んで大丈夫というほどの量はありませんが、育ってきそうです。
毎日のお茶として期待できそうです。
