野良の覚書

シニアおばちゃんの日常雑記 まだまだ元気

2023-11-19から1日間の記事一覧

魚の煮汁は再利用

昨日魚屋さんに行ったら、ブリのアラが発泡スチロールの箱の中に積み上げられていました。天然ブリだって。 ブリの刺身を大量に作ってアラが余っちゃったんですね。アラ8枚で300円。「安い!」アラの塩焼き好きです。身がポロっととれそうに厚みがありま…