散歩の途中寄ったカフェの珈琲がフレンチプレスという淹れ方でした。そういえば、珈琲っていろんな淹れ方があるみたいです。身近な珈琲の抽出法、ちょっとまとめてみましょうか。 抽出法には透過法と浸漬法があります。前者がお湯を注いで粉を通過する間に成…

涼しくなってきました。夏の間は暑くて歩く気にもなれなかったのですが、ウォーキングを再開することにしました。昨日は浜松城の近くに行く用事があったので、浜松駅から歩いて２０分ほどの鴨江、その中でも昔からの三丁目、四丁目あたりの地域を歩くことに…