2023-12-15から1日間の記事一覧

手間いらずで、上手なゆで卵の殻のむき方　ただいま実験中

日常雑記

冬になるとおでんを作ります。我が家ではおでん煮卵は人気者です。だからたくさん入れようとは思うのですが、面倒なんですね、茹で卵の殻を剥くのが。むいている時、白身が殻にくっついてむけてしまって、卵がボコボコになることも。茹でたらすぐに水につけ…